ファン必見！石川県産毛ガニ『味は濃厚・希少なメス』お取り寄せも紹介！

毛ガニといえば北海道！というイメージがありますよね。

北海道は、毛ガニの漁獲量・流通量が全国1位なので当然のイメージなのですが、実は石川県でも毛ガニの水揚げがあるんです。しかも美味しい！

あまり知られていないのですが、9月に解禁され6月までの10ヶ月間行われる底曳き漁で水揚げされます。

この記事では、あまり知られていない石川県産の毛ガニについて紹介していま～す！

石川県の毛ガニの魅力とは

石川県で水揚げされる毛ガニは、毛ガニ専門の漁ではなく底曳網漁で、他の魚に混ざった状態で水揚げされます。

石川県産の毛ガニのお味は、身が繊細で甘みが強く、味噌もとりわけ濃厚でコクがありとっても美味しいんです！

石川県の底曳網漁が禁漁となる7月・8月以外の10ヶ月間の水揚げの中でも、特に11月～3月は石川県産の毛ガニが地元のスーパーでよく見かけられます。

また、石川県産の毛ガニは、知名度も低いためか、本場北海道よりもお手頃な価格で手に入れることができるのも魅力的です。

毛ガニの甘みの強い身や、濃厚な味噌は格別ですよね！

石川県産毛ガニの秘密と濃厚な味噌

石川県産の毛ガニは、北海道やロシア産などと比べると、毛の長さが短く身の繊維が細い傾向にあり、甘みが強くとても美味しいと言われています。

石川県産毛ガニの味噌も、ズワイガニとはまた違った甘みがあり、とても濃厚で美味しいんですよ！

また、北海道では流通することの無い、メスの毛ガニが堪能できるのも、石川県産毛ガニだからこそなのです！

実は、北海道の毛ガニ漁では、甲羅の大きさが8cm以下のオスや、メスの毛ガニは資源保護のために漁獲や販売は禁止されているのです。

北陸ではメスの毛ガニの漁獲、販売は禁止されていないので運が良ければ、手にすることができるんですよ！

石川県産の絶品毛ガニを堪能できるお取り寄せ3選

石川県の豊かな自然が育んだ、絶品の毛ガニを堪能するには、石川県へ来て新鮮な毛ガニを食べるのが一番です！

とは言え、毛ガニを求めて石川県へ簡単に出向けるものでもないですし、底曳き漁の10ヶ月間毎日、毛ガニの水揚げがあるわけでもないですし…

ということで、ありお目にかかれない【石川県産の希少な毛ガニ】をお取り寄せで堪能してみてはいかがでしょうか！

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新鮮！活毛ガニが取り寄せられる！

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訳ありなのでその分お手頃価格！運が良ければメスの毛ガニが入っていることがありますよ！

購入するときに、生きたままの活毛ガニとお店で茹でた毛ガニを選ぶことが出来るのは、獲れたて新鮮だからこそ！

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幻のメスの毛ガニが食べられる！

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とても希少な「メスの毛ガニ」がお取り寄せできるんです！

訳ありとなっているのは、簡易包装のためで毛ガニの品質にはまったく問題がないのです！

石川県で水揚げされた毛ガニを、急速冷凍して届けてくれるので、新鮮な毛ガニを食べたい時に食べたいだけ解凍して食べられるのです！

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ふるさと納税で石川県産の毛ガニが手に入る！

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知名度が上がり需要が増えると、価格も上がるかもしれないですね。

石川県産毛ガニの知っておきたいポイント

石川県産の毛ガニは、あまり知られていという事もあってか需要も高くないのが価格に比例しているのか、北海道産の物と比べると高価ではありません。

しかも、北海道産では絶対市場に出回る事の無い、メスの毛ガニを堪能する事ができます。

石川県産の毛ガニの知っておきたいポイントをまとめてみました。

石川県の毛ガニは味は濃厚・希少なメスも食べられる！のまとめ

【石川県産の毛ガニ】と聞いてピンと来る人は少ないのではないでしょうか。

地元の人も、スーパーに時々並ぶ石川県産の毛ガニを見て反応は加能ガニや香箱ガニより薄いです。

だからなのか、石川県産の毛ガニの価格は、北海道産よりも魅力的です。

また、何と言ってもメスの毛ガニが市場に出ることがあり、時期によっては内子（卵になる前の卵）を抱えていることもあり、とても貴重で珍しい逸品です。

石川県産の毛ガニは、7月8月の禁漁期間以外の底曳き漁の期間に水揚げされれば、市場に並びます。

是非、石川県産の毛ガニを堪能してみて下さいね！