ズワイガニの種類

紅ズワイガニは、「本ズワイガニより甘みが強い！」と言われる事もある美味しいカニですよね。 紅ズワイガニは本ズワイガニよりも漁期が長いため漁獲量も本ズワイガニより多いので、比較的安価で手に入るのが魅力の ...

石川県での加能ガニの漁期は、11月6日～3月20までと、とても短期間の漁となっています。 更に、加能ガニのメス「香箱ガニ」の漁期は、11月6日～12月28日とより短く、とても希少なカニなのです。 この ...

石川県の冬の味覚と言えば、やっぱり加能ガニですよね！ 毎年、11月6日の加能ガニの漁が解禁近くになると、石川県のカニ好き達は勿論、県外の加能ガニファンの方々もソワソワし始めます。 加能ガニのギュッと詰 ...

毛ガニといえば北海道！というイメージがありますよね。 北海道は、毛ガニの漁獲量・流通量が全国1位なので当然のイメージなのですが、実は石川県でも毛ガニの水揚げがあるんです。しかも美味しい！ あまり知られ ...

「いつでも、どこでも食べたいときに美味しいカニを食べたいっ！」という、無類のカニ好きの方にお勧めの通販サイト3選をご紹介します！ ＼あなたは、こんな風に思っていませんか？／ 通販でも美味しいズワイガニ ...

ズワイガニにはいくつか種類がありますが、大きく「ホンズワイガニ」「紅ズワイガニ」「大ズワイガニ」の3つに分けられます。 【紅ズワイガニ】は、加能ガニなどのホンズワイガニよりも水深の深い海域に生息し、石 ...

【ズワイガニ】と一言で言っても、ズワイガニは大きく分けて、3つの種類があるのをご存じでしょうか？ ズワイガニには、【ホンズワイガニ】【紅ズワイガニ】【大ズワイガニ】と3つの種類に分けられます。 ちなみ ...